京都の中華/姜尚美

京都と中華？。最初はあまりピンとこなかった。でも「京都の中華」と言われると、何だそれ？普通の中華と違うのか？と疑問と共に興味が湧いてきた。そんな問いに対する一つの解なのか。うどん出汁に中華麺という不思議な食べ物。やっこのキーシマを思い出しては、また「京都の中華」の続きを楽しみたいと願うのだ。

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