家ごはん

  • 2020年08月19日

    素麺たべよう

    素麺を食べると、子供の頃を思い出す。夏の日曜日のお昼ご飯はだいたい素麺だった気がする。何束食べるのかを兄弟で競 […]...

  • 2020年08月15日

    世界がのってる。

    ワンプレートには世界観が乗っている。世界がそこに座っている。丸いお皿に表現されたその世界は食べる人に問いかけて […]...

  • 2020年08月14日

    リモートワークとおにぎり

    リモートワークになってから、平日に家で昼ごはんを食べることが増えた。 会社で働いていた頃は、お昼ごはんはできる […]...

  • 2020年05月29日

    パスタをつくるなら

    久しぶりの更新です。家にいることが増えたのに、なぜかブログを書く回数が減っている・・今日からまた再開したいもの […]...

  • 2020年01月22日

    おうちでマーボー

    最近、我が家で流行ってる自家製の麻婆豆腐。レシピは料理研究家のパン・ウェイさんのもの。 主演は豆腐と挽肉。演者 […]...

  • 2019年11月06日

    そうだ カプレーゼ、作ろう。

    最近、我が家の食卓によくお目見えするカプレーゼ。カプレーゼとは「カプリ島の」という意味だそうだ。イタリア南部の […]...

  • 2019年07月02日

    どこまでもふわふわ

    スーパーで活きのいいマッシュルームが買えたので、スライスしてサラダに。オリーブオイルと塩コショウ、レモン汁を少 […]...

  • 2019年06月20日

    ズッキーニのパスタ

    我が家のバイブル、スズキエミ さんのレシピ本 「 四季を味わう にっぽんのパスタ 」より。何度目かのズッキーニ […]...

  • 2019年05月30日

    ハムと、茗荷。

    物シリーズに続き、食シリーズも始めました。 ハムと茗荷 。これが合うんです。想像を超えてきます。巻いていただく […]...

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