ウィズケイパー

だれでも癖になるほど好きなおつまみというのがある。ナッツだとか、レーズンだとか。ちびちびと食べ出してはとまらない、それは心の小さな友だ。

夫婦で共に好きなおつまみがある。”それ”は小さいのだけれど、一個づつ狙いを定めて、爪楊枝で突いて食べるほど。それくらいそれが好きだ。“それ”とは、我が家では”ケイパー”のことを言う。

ビールにもワインにも、その酸味と独特な味わいが合う。本来はサーモンのマリネなどになってたりするが、それだけだともったいないくらいだ。だから、ハムに胡瓜を巻いて食べるように、ハムにケイパーを包んで食べることもある。

今日はそんなおつまみを、食べながら。昼からビールを飲んでます。みなさんの好きなおつまみはなんだろう?それぞれの時間を彩ってくれる、小さな友(おつまみ)の話、またしよう。

今日も元気に、よい一日を。

 

 


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