食品の保存テク/徳江千代子

この野菜は、常温でいいのか、それとも野菜室がいいのか、はたまた冷凍した方がいいのか?そんな食品との付き合い方を教えてくれるこちらの本。基本的なことなのかもしれないが意外に知らなかったりする。明日も明後日も美味しいものが食べたい!そんな日頃の思いをサポートしてくれる本でした。感謝。


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